| Primers plats | |
|---|---|
| Amanida catalana | |
| Amanida de tomàquet, ceba i tonyina | |
| Amanida Cèsar | |
| Mouse de foi-gras amb torrades | |
| Pèsols saltats amb pernil | |
| Assortiment d'embotits de la vall i pa torrat amb tomàquet | |
| Plat de pernil del pais i pa torrat amb tomàquet | |
| Canelons de la casa gratinats | |
| Croquetes casolanes | |
| Macarrons gratinats | |
| Sopa de caldo | |
| Espaguetis amb tomàquet i orenga | |
| Espaguetis a la carbonara | |
| Tortellini de ricota i espinacs a la crema de nous | |
| Tallarines al pesto | |
| Patates farcides amb formatge de cabra | |
| Segons plats | |
| Combinat de carn de porc a la brasa | |
| Botifarra de Ribes amb mongetes seques | |
| Assortit de botifarres de la Vall a la brasa | |
| Pollastre a la brasa | |
| Peus de porc a la brasa amb all i julivert | |
| Xurrasco de vedella a la brasa | |
| Galta de porc al forn | |
| Bistec de vedella a la planxa | |
| Llom de porc a la planxa | |
| Secret de porc ibèric amb salsa de fruits vermells | |
| Milanesa de vedella | |
| Conill a la brasa amb all i oli | |
| Lluç a la planxa | |
| Salmó fresc a la planxa | |
| Sèpia a la planxa amb all i julivert | |
| Postres | |
| Flam de la casa | |
| Iogurt natural de la vall | |
| Mató de la vall amb mel | |
| Gelat de nata / vainilla / xocolata | |
| Sorbet de llimona | |
| Crema catalana | |
| Pa, vi, aigua o gasosa | |