Primers plats
|
|
Amanida catalana
|
|
Amanida de tomàquet, ceba i tonyina
|
|
Amanida Cèsar
|
|
Mouse de foi-gras amb torrades
|
|
Pèsols saltats amb pernil
|
|
Assortiment d'embotits de la vall i pa torrat amb tomàquet
|
|
Plat de pernil del pais i pa torrat amb tomàquet
|
|
Canelons de la casa gratinats
|
|
Croquetes casolanes
|
|
Macarrons gratinats
|
|
Sopa de caldo
|
|
Espaguetis amb tomàquet i orenga
|
|
Espaguetis a la carbonara
|
|
Tortellini de ricota i espinacs a la crema de nous
|
|
Tallarines al pesto
|
|
Patates farcides amb formatge de cabra
|
|
Segons plats
|
|
Combinat de carn de porc a la brasa
|
|
Botifarra de Ribes amb mongetes seques
|
|
Assortit de botifarres de la Vall a la brasa
|
|
Pollastre a la brasa
|
|
Peus de porc a la brasa amb all i julivert
|
|
Xurrasco de vedella a la brasa
|
|
Galta de porc al forn
|
|
Bistec de vedella a la planxa
|
|
Llom de porc a la planxa
|
|
Secret de porc ibèric amb salsa de fruits vermells
|
|
Milanesa de vedella
|
|
Conill a la brasa amb all i oli
|
|
Lluç a la planxa
|
|
Salmó fresc a la planxa
|
|
Sèpia a la planxa amb all i julivert
|
|
Postres
|
|
Flam de la casa
|
|
Iogurt natural de la vall
|
|
Mató de la vall amb mel
|
|
Gelat de nata / vainilla / xocolata
|
|
Sorbet de llimona
|
|
Crema catalana
|
|
|
Pa, vi, aigua o gasosa
|
|