Menú Cap d'any 2018


Tapes de benvinguda
Milfulls cruixent amb vieires, taronja, ibèric i pinyons
Foie micuit d'ànec amb assortit de compotes
Raviolis de gamba amb la seva crema, escopinyes, aire de llima i caviar
A triar entre
Cruixent de cabrit amb graten de patata
O
Filet de vedella al gust (Brasa ,salsa de ceps ,salsa de formatge ,reducció d'oporto i foie)
O
Llamàntol a la planxa
Pastís de cap d'any
Aigua mineral
Blanc Tranquille. Empordà
Raimat Abadia. Costers del Segre
Cava Marquès de Sarnella. Alella
Bossa de cotilló i raïm de la sort
Cafè i copa de licor
*Menú infantil, fins a 12 anys ( 18,00 € )

70.00 € IVA Inclòs